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PRENOTAZIONE

Incontra lo Chef

Cucinare e’ la mia grande passione, insieme all’amore per la mia terra e le sue tradizioni. Come quelle domeniche a pranzo quando ci si riuniva con tutta la famiglia, ed io, ancora ragazzino, mi intrufolavo in cucina per aiutare la nonna. E’ cosi che tutto e’ iniziato.

 

E quando cucino per i miei clienti, e’ come se preparassi ogni volta il pranzo domenicale per la mia famiglia. Voglio che provino l’autentica cucina italiana legata alla tradizione e vivano quell’atmosfera di condivisione, allegria e unione ogni volta che si siedono ad un mio tavolo.

Perché in fin dei conti, cucinare per qualcuno significa trasmettere emozioni legate a ricordi di momenti speciali, e persone speciali. Come la mia nonna.

Giuseppe Baldini

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Il nostro Menu

Ricette tramandate da generazioni con un tocco moderno

Seguire la tradizione significa avere passione, dedizione e usare ingredienti freschi e di qualita'.

Per questo, cerco di fare tutto nella mia cucina, dalla pasta fresca, ai dolci tipici fino al gelato artigianale. Scelgo poi personalmente le verdure, il pesce e la carne nei diversi mercati locali. E' cosi che posso assicurare piatti tradizionali e un menu di qualita'.

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Prälatenweg 2, 82362 Weilheim in Oberbayern, Germania

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Lunedi - Domenica

11:30-14:30, 17:30-22:30

Martedi chiuso

Grazie per averci contattato!

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